L'Abbaye de Leffe fut fondée en 1152 dans la vallée de la Meuse, non loin de Dinant. En 1240, le père abbé créa une brasserie juste en-dehors de l'abbaye, de l'autre côté de la Meuse. Elle fut détruite lors de la Révolution française. Durant la seconde guerre mondiale, il fut décidé de lui offrir une nouvelle chance. En raison des investissements élevés, l'abbaye choisit cependant de vendre les droits de licence.

Aujourd'hui encore, nous opérons en étroite collaboration avec les Prémontrés de l'Abbaye de Leffe. La création du musée de la Leffe a d'ailleurs encore renforcé ces liens qui nous unissent.

La Leffe est une bière à haute fermentation. Le mélange spécifique des ingrédients lui assure un goût riche et long en bouche. C'est donc une bière de dégustation réservée aux épicuriens. Pour faire honneur à son goût, il convient de la servir à 5 ou 6°C.

Il y a 5  bières Leffe sur le marché. Toutes ont un caractère unique:

• La Leffe Blonde a un goût plein et fruité, particulièrement long en bouche. Sa teneur en alcool est de 6,5%.
• La Leffe Brune a un goût plus charpenté. Le malt brûlé lui donne ce riche arôme et un goût caramélisé typique. La Leffe Brune a une teneur en alcool de 6,5%.
• La Leffe Triple est une bière plus forte, avec refermentation en bouteille. Sa teneur en alcool est de 8,5%.
• La Leffe Radieuse a un goût puissant et très complexe, long en bouche. Cette bière a une teneur en alcool de 8,2%.
• Leffe 9° est une bière d'abbaye blonde et forte à fermentation haute, qui répond à la demande du consommateur pour une bière de qualité dans les moments calmes. La Leffe 9° a une teneur en alcool de 9%.

Pour plus d'infos, surfez sur www.leffe.be.