Un plongeon rafraichissant dans l'été de Hoegaarden!

Nouvelle présentation rafraîchissante et estivale
Afin de dynamiser la bière blanche de Hoegaarden, l’emballage et le support publicitaire ont fait peau neuve. Sous le même thème rafraîchissant : le bleu du ciel d’été et la couleur rafraîchissante typique de la bière blanche ornent les emballages et affiches dans les grands points de vente. Le verre hexagonal de Hoegaarden, icône de la marque, y est également mis en vedette. Les parasols aux couleurs gaies rafraîchissent les terrasses et invitent les consommateurs à étancher leur soif avec une Hoegaarden pression.

Désaltérante par excellence 
La bière blanche de Hoegaarden n’est pas filtrée. C’est une bière naturelle, trouble, vivante dont on ne saurait se passer. Elle est légèrement houblonnée, a une couleur blanchâtre brumeuse, un goût suave agréable, doux-amer et un arôme épicé frais. La bière blanche de Hoegaarden est légère, digeste et extraordinairement rafraîchissante.

Hoegaarden à table (livret de recettes joint)
La Belgique jouit d'une solide réputation en matière de gastronomie, réputation qu'elle doit notamment aux produits de qualité belges cuisinés dans les différents restaurants - de la cuisine traditionnelle à la haute cuisine. La bière contribue à cette renommée de la cuisine belge, que ce soit dans les plats proprement dits ou en accompagnement.

Les ingrédients caractéristiques de la Hoegaarden se marient à la perfection avec du poisson. Son arôme épicé et frais avec un soupçon de coriandre et de curaçao (écorces d’orange séchées) convient parfaitement, par exemple, avec des harengs onctueux qui fondent dans la bouche. La bière blanche est idéale avec tous les poissons préparés : saumon, cabillaud, turbot, sole et coquillages. Mais la Hoegaarden a d’autres talents : son goût doux-amer et sa fraîcheur conviennent pour des plats de poulet, viande de veau, gibier et daubes. Le curaçao utilisé dans la bière blanche permet aussi de préparer des desserts avec la Hoegaarden, par exemple des beignets et du sabayon. Une sélection de recettes à la bière de Hoegaarden est proposée dans le livret joint « Hoegaarden à table ».

Nous vous souhaitons un été 2005 rafraîchissant !

Informations complémentaires pour les journalistes:
Lian Verhoeven, 016/27 54 56

Information visite de la brasserie:
Les amateurs apprendront avec intérêt la riche histoire et le processus unique de brassage de Hoegaarden. La visite de la brasserie est suivie d’une dégustation. Visites possibles le mardi, mercredi et dimanche midi de février à novembre compris.
Informations complémentaires : http://www.visitesbrasserie.be